Alles über das Gemüsebeet

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Die quadratische Gemüsemethode ist von dem Gedanken eines amerikanischen Gärtners, Mel Bartholomew, inspiriert, der nach einer einfachen und effektiven Methode suchte, um sein Gemüse nach seinen tatsächlichen Bedürfnissen anzubauen, um Überproduktion und unnötige Arbeitszeiten zu vermeiden. . Indem er ein System von Hütten in Quadraten entwirft, demonstriert er, dass 3 bis 6 Gemüsequadrate die Gemüsebedürfnisse einer Familie befriedigen können. Das Interesse des quadratischen Gemüsegartens liegt in seiner geringen Größe. Es kann überall aufgestellt werden, vorausgesetzt, der Standort ist ausreichend sonnig (mindestens 6 Stunden pro Tag). Weitere Vorteile ergeben sich aus den reduzierten Abmessungen. Wo für einen herkömmlichen Gemüsegarten 12 Stunden wöchentliche Arbeit erforderlich waren, ist es einfach, zu 2 Stunden oder ¼ Stunde pro Tag zu wechseln. Die Kosten sind ebenfalls begrenzt (Wasser, Saatgut, Pestizide usw.). Durch seine geringe Größe, die üppige Vegetation und die vertikale Entwicklung ist es zudem ästhetisch einem herkömmlichen Gemüsegarten überlegen. Fassen wir zusammen! Dieses Anbausystem ermöglicht Folgendes: - Um die dem Gemüsebeet zuzuordnende Fläche drastisch zu reduzieren, reicht ein kleiner Garten aus; - die Ernten optimieren, diversifizieren und über das ganze Jahr verteilen; - Einsparung von Wartungszeit, Wasser und Behandlungsprodukten; - unter Wahrung der Bodenqualität und der Artenvielfalt im Garten ökologisch zu kultivieren.

Machen Sie Ihren ersten Gemüsebeet

Zum Verständnis werden wir "Quadrat" die äußeren Bretter nennen, die das Quadrat selbst begrenzen, und "Kästchen" die inneren Quadrate, die die Ernten begrenzen.
Jedes Grundquadrat misst 1,20 m mal 1,20 m. Somit ist es möglich, auf die Mitte des Platzes zuzugreifen, ohne hineingehen zu müssen. Jedes dieser Quadrate ist in 16 30 cm breite Felder unterteilt. Für kleine Räume können wir das Prinzip auf 90 cm Seitenquadrate reduzieren, sogar 60 cm für ein Einführungsquadrat für Kinder oder zum Beispiel für eine Terrasse. Um diese Kulturmethode anzuwenden, ist es ratsam, mit 1 oder 2 Quadraten zu beginnen. Für jedes Quadrat werden 4 mindestens 20 cm hohe Eichen- oder Kastanienbretter (verrottungssicheres Holz) verwendet, die an den Ecken zusammengefügt und verschraubt werden. Diese Mini-Gemüsequadrate werden flach auf den Boden gelegt, zuvor gegraben oder belüftet. Auf den Boden im Garten gelegt, ist es ratsam, den Boden des feinen Netzes auszukleiden, um zu verhindern, dass Maulwürfe und Feldmäuse in den Tank steigen, das Gemüse stören oder daran kauen! Jedes Feld wird dann mit Gartenerde oder Erde gefüllt, die im Gartencenter verfügbar ist.

Quadratisches Gemüsebeet: das Prinzip

Die erste Wahl, die Sie treffen müssen, ist die Anzahl der in Ihrem Garten zu erstellenden Quadrate, wobei Sie sich die richtigen Fragen stellen: Wie viele Salate essen Sie pro Woche? Lieben Kinder Gemüse? Essen wir zu Hause zu Mittag? Nehmen wir ein konkretes Beispiel mit der Antwort "zwei" auf die erste Frage, nämlich die Anzahl der pro Woche verkosteten Salate. In Anbetracht der Tatsache, dass es 2 Wochen dauert, bis ein Salat reif ist, der auf das Gemüsebeet zurückgebracht wird, bedeutet dies, dass eine 30-cm-Seitenkiste für Salate reserviert werden muss, eine in jeder Ecke. Sobald die 2 Salate für den Verzehr gepflückt sind, müssen Sie sofort 2 weitere umpflanzen, die 2 Wochen später geerntet werden. So wird es nie an knackigen Blättern mangeln, um das Ende der Mahlzeiten zu dekorieren. Hier ist ein Diagramm, um das vorherige Beispiel zu veranschaulichen und zu verstehen, wie diese Technik auf einem Quadrat in einem Gemüsebeet funktioniert.
Gutschrift J-F. Mahe
Diese Überlegung ist die Grundlage für den Anbau des Gemüsebeetes in Quadraten.

Einige Gemüseverteilungspläne, um Ihren quadratischen Garten zu beginnen

Bei dieser Methode sollte jedes Gemüse an der richtigen Stelle angebaut werden, damit es seine Nachbarn nicht stört. Zum Beispiel pflanzen wir gerne Zwiebeln an den Seiten des Platzes, weil sie es lieben, nach außen zu drücken. Die niedrigen Pflanzen werden auf den peripheren Hütten kultiviert, um einen besseren Zugang zu ermöglichen. Hohe Pflanzen (z. B. Mais und Bohnen) werden hinter den kleinen angebaut, um zu verhindern, dass sie die unteren vor ihnen beschatten. Schließlich ist es ratsam, die exakte Anzahl Gemüse pro Schachtel anzupflanzen oder zu säen, damit das Gemüse genügend Platz hat, um seine Erntegröße zu erreichen. Eine 30 cm große quadratische Schachtel kann je nach Fall 25 Samen enthalten, die in 5 Reihen zu 5 Spalten für Feldsalat oder Brunnenkresse unterteilt sind, 16 Samen (4 Reihen, 4 Spalten) für Rettich oder Rucola, 9 Fuß (3 Fuß) Reihen, 3 Spalten) für Lauch, Kerbel, Petersilie, Karotte, 5 Samen (wie auf einem Würfel) für runde Rüben, Rüben, Radieschen, Mais und 4 Pflanzen (wie auf einem Würfel) mit 1 Pflanze in der Mitte für 4 Salat und 1 Fuß Pfeffer, 4 Kauen und 1 Aubergine, 4 Basilikum und 1 Fuß Tomaten, 4 Fuß Dill und 1 Gurke, 4 Basilikum und 1 Zucchini usw.

Der quadratische Garten nutzt das Prinzip der Fruchtfolge

Um Ihr Gemüsebeet zu verwalten, ist es ratsam, das Prinzip der Fruchtfolge anzuwenden. Die Fruchtfolge besteht darin, die Fruchtfolge über die Jahreszeiten hinweg am selben Ort zu regeln, indem die angebauten Sorten variiert werden. Diese Technik, die aus der Beobachtung von Bauern im Laufe der Jahrhunderte resultiert, wird heute von der Wissenschaft sehr gut erklärt. Dieselbe Gemüsesorte, die im Laufe der Jahreszeiten und Jahre immer in derselben Schachtel oder auf derselben Parzelle angepflanzt wurde, zieht Krankheiten an und erschöpft den Boden. Es fördert die Entwicklung und den Einbau von Schädlingen, die Saison für Saison im Boden auf die Rückkehr der Ernte warten, die sie genießen. Es verarmt den Boden, indem es den Überkonsum eines Teils seines Reichtums fördert, wobei dasselbe Gemüse immer nach der gleichen Art von Nährstoffen im Boden sucht, ohne dem letzteren Zeit zu geben, diese wieder aufzufüllen. Das Prinzip besteht darin, das Gemüse entsprechend seiner Kategorie zu drehen: Blattgemüse (Basilikum, Sellerie, Chicorée, Schnittlauch, Brunnenkresse, Spinat, Salat, Petersilie, Lauch usw.), Obstgemüse (Auberginen, Gurken, Zucchini) , Mais, Melone, Pfeffer, Tomaten…), Wurzelgemüse (Rüben, Karotten, Rüben, Rettich…), Blumengemüse (Artischocke, Blumenkohl und alle Blumen im Allgemeinen). Finde die Gemüsesamen aus dem Shop!